Ingredienti:

- *120 g di farina di riso
- * 180 g di farina di tapioca [amido. ndr]
- *180 ml di acqua bollente
- *½ cucchiaino di sale (facoltativo)

Passaggi:

- 1. Mescolare la farina di riso, la farina di tapioca e il sale. Aggiungere acqua bollente e mescolare.

- 2. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio.

- 3. Dividere in porzioni più piccole.

- 4. Arrotolarli e tagliarli a strisce.

- 4. Lessate le tagliatelle, scolatele e poi aggiungete la zuppa che preferite.

Godere!

Crediti: Hicham Shahab, Ricette facili e salutari, gruppo FACEBOOK®