[
    {
        "Titolo":  "4 or 400 ravioli",
        "File":  "4R_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Aperol spheres",
        "File":  "Sfere di Aperol_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Apulian bread",
        "File":  "Pane pugliese_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Apulian cacioricotta cheese",
        "File":  "Cacioricotta pugliese_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Apulian cavatelli",
        "File":  "Cavatelli_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Apulian focaccia",
        "File":  "Focaccia pugliese_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Apulian heated savory rings",
        "File":  "Taralli scaldatelli_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Apulian onion pie [Calzone in the Apulian style]",
        "File":  "Calzone alle cipolle pugliese__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Apulian panzerotti1",
        "File":  "Panzerotti_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Apulian panzerotti2",
        "File":  "Panzerotti pugliesi_2_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Apulian pie",
        "File":  "Calzone pugliese_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Apulian Taralli [Traditional savory rings]",
        "File":  "Taralli pugliesi_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Baked panzerotti",
        "File":  "Panzerotti al forno__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Basil air",
        "File":  "Aria_basilico_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Batter",
        "File":  "Pastella_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Beetroot juice speriphication",
        "File":  "Sferificazione succo rapa rossa_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Biga [stiff starter]",
        "File":  "Biga_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Bomboloni [Italian doughnuts]",
        "File":  "Bomboloni_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Botanoc curiosity",
        "File":  "Curiosità botaniche_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Braised tripe in Sanremo-style",
        "File":  "Trippa alla sanremese_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Burger buns",
        "File":  "Burger buns_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Busecca [tripe cooked in the Milan style]",
        "File":  "Busecca_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Butter",
        "File":  "Burro__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Buttery dinner rolls",
        "File":  "Panini al burro_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Cantucci cokies1",
        "File":  "Cantucci_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Cantucci cokies2",
        "File":  "Cantucci2_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Cardamon\u0026ginger pears",
        "File":  "Cardamon\u0026Ginger_pears_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Carnival chit-chat ribbons",
        "File":  "Chiacchiere_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Celeriac mash",
        "File":  "Celeric_puree_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Chef Ludo apple cake",
        "File":  "Torta di mele di Chef Ludo_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Cheung Fu",
        "File":  "Cheung_Fun_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Chicken Quorma",
        "File":  "Chicken Quorma_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Chocholtate sight",
        "File":  "Sospiri pugliesi_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Cod in venetian style",
        "File":  "Baccalà_veneziana_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Coffe spheres",
        "File":  "Sfere di caffè__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Conventional Vs Fan Ovens",
        "File":  "Forno statico \u0026 ventilato_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Coral tuile",
        "File":  "Corallo croccante_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Coriander water",
        "File":  "Acqua di coriandolo_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Courgette meatloaf",
        "File":  "Polpettone_zucchine_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Courgette_fritters",
        "File":  "Courgette_fritters_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Crackers",
        "File":  "Crackers_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Creamed cod",
        "File":  "Baccalà_mantecato__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Cumin carrots",
        "File":  "Cumin_carrots_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Dairy free shortcrust",
        "File":  "Dairy free shortcrust.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Dairy free shortcrust",
        "File":  "Dairy free shortcrust.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Deep fried durian puff",
        "File":  "DEEP FRIED DURIAN PUFF__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Deer sous vide",
        "File":  "Cervo_CBT_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Edible wild herbs",
        "File":  "Erbe spontanee commestibili_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Egg dry marinated",
        "File":  "Uovo marinato a secco_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Eggs savory rings",
        "File":  "Taralli con uova_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Emergency bread",
        "File":  "PANE D’EMERGENZA_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Emilian fried dough puff",
        "File":  "Gnocco fritto_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Emilian passatelli [Traditional hand-pressed Bradcrumb\u0026cgeese strands]",
        "File":  "Passatelli_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Emilian tortellini",
        "File":  "Tortellini_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Fiadoni1",
        "File":  "Fiadoni1_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Fiadoni2",
        "File":  "Fiadoni2_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Florentine onion salad",
        "File":  "Cipollata fiorentina__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Focaccia [Altamura style]",
        "File":  "Focaccia di Altamura_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Focaccia from Bari1",
        "File":  "Focaccia barese1_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Focaccia from Bari2",
        "File":  "Focaccia barese2_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Focaccia from Bari3",
        "File":  "Focaccia barese3_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Focaccia from Bari4",
        "File":  "Focaccia barese4_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Focaccia from Bari5",
        "File":  "Focaccia barese5_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Focaccia from Genova",
        "File":  "Focaccia_Genovese_Marino_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Focaccia in Gioa del Colle style",
        "File":  "Focaccia di Gioia del Colle_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Fresh rice noodle recipe",
        "File":  "Fresh Rice Noodle Recipe_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Frico cheese from Friuli",
        "File":  "Frico Friulano_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Fried dough puff1",
        "File":  "Pettole1_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Fried dough puff2",
        "File":  "Pettole2_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Fried tofu patties",
        "File":  "Fried Tofu Patties _EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Frisceau from Genova",
        "File":  "Frisceau Genovesi_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Fruit jelly",
        "File":  "Gelatina di frutta_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Garam masala",
        "File":  "Garam Masala Recipe_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Genoese Fugassa [Traditional Ligurian focaccia]",
        "File":  "Fugassa Genovese_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Gioa del Colle Panzerotti",
        "File":  "Panzerotti di Gioia del Colle_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Glass glazed pear",
        "File":  "Pera vetrificata_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Green anchovies1",
        "File":  "Acciughe al verde_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Green anchovies2",
        "File":  "Acciughe_verde_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Green chutney",
        "File":  "Bagnetto verde crudo_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Grilled mackerel",
        "File":  "Sgombri alla brace_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Guacamole",
        "File":  "Guacamole_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Gulyas [Trieste style]",
        "File":  "Gulyas_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Gyoza",
        "File":  "Gyoza_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Hand -pulled genoese pesto",
        "File":  "Pesto genovese mortaio_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Hand streched EVO breadstick",
        "File":  "Grissini all_olio_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Homemade porchetta",
        "File":  "PORCHETTA FATTA IN CASA__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Homemade Priest\u0027s chestnut",
        "File":  "Castagne del prete fatte in casa- la ricetta origi_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Homemde potato chips",
        "File":  "Potato chips_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Honey parsnip",
        "File":  "Honey_parsnip.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Italian shortcrust pie [with a silky custard heart]",
        "File":  "Torta pasticciotto leccese_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Japanese Cream Stew",
        "File":  "Japanese Cream Stew__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Jeruslem artichoke cream",
        "File":  "Crema di tapinambur_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Kabuli palaw",
        "File":  "KABULI_PALAW_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Khashbet Hummus",
        "File":  "KHASHBET HUMMUS_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Lamb tajine with dried apricot and honey",
        "File":  "Tajine di agnello al miele, con albicocche secche_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Lentis gnocchi with crispy and soft cotechino",
        "File":  "Gnocchi di lenticchie con cotechino morbido e croccante_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Limoncello",
        "File":  "Limoncello_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Little savory rings",
        "File":  "Tarallini_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Luigi\u0027s Crispy half moon crepes",
        "File":  "I Sofficini di Luigi_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Mammamia cream",
        "File":  "Crema_Mammamia_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Mango blossom Marquissa",
        "File":  "MANGO BLOSSOM_MARQUISSA__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Mozarelle",
        "File":  "Mozzarelle_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Nigella seeds naans",
        "File":  "Nigella seed naans recipe.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Octopus mayonnaise",
        "File":  "Maionese di polpo_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Octopus\u0026potatoes salad",
        "File":  "Polpo\u0026 patate_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Onion pie",
        "File":  "Calzone di cipolle_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Orange bundt cake",
        "File":  "Ciambella all_arancia_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Orange juice spheres",
        "File":  "Sfere di succo di arancia_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Orecchiette1 [hand made\u0026shaped durum wheat apulian pasta]",
        "File":  "Orecchiette1_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Orecchiette2 [hand made\u0026shaped durum wheat apulian pasta]",
        "File":  "Orecchiette2_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Panzerotti 1",
        "File":  "Panzerotti  pugliesi1_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Panzerotti 2",
        "File":  "Panzerotti_2_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Pasta patties1",
        "File":  "Frittelle di pasta1_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Pasta patties2",
        "File":  "Frittelle di pasta2_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Pasta with Lemon, butter and Grana Padano cheese",
        "File":  "Reginette al Limone__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Pecorino bechamel sauce",
        "File":  "Besciamella al pecorino_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Pepper savory rings",
        "File":  "Taralli al pepe_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Peppers with prickly pear peels",
        "File":  "PEPERONI CON BUCCE DI FICHI D\u0027INDIA_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Piadine1 [Traditional Romagna Flatbread]",
        "File":  "Piadine1_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Piadine2 [Traditional Romagna Flatbread]",
        "File":  "Piadine2_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Piedmont green chutney",
        "File":  "Bagnetto verde piemontese_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Piquant and savoury aged ricotta cream",
        "File":  "Ricotta forte_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Pitta bread",
        "File":  "Pitta_bread.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Pizza",
        "File":  "Pizza_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Potato focaccia1 [Apulian style]",
        "File":  "Focaccia di patate_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Potato focaccia2 [Apulian style]",
        "File":  "Focaccia con patate_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Preserves in oil",
        "File":  "Conserve sott_olio_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Pucce with olives1 [Traditional Salento olive-filled rolls]",
        "File":  "Pucce salentine alle olive_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Pucce with olives2 [Traditional Salento olive-filled rolls]",
        "File":  "Pucce_alle_olive_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Pumpkin tacos",
        "File":  "Tacos di zucca_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Ricotta dumpling",
        "File":  "Gnocchi di ricotta_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Rubatà [hand-stretched torinesi breadsticks]",
        "File":  "Grissini Rubatà_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Rustic Anchovies\u0026bread balls",
        "File":  "Polpette pane e alici_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Sage spheres",
        "File":  "Sfere di salvia_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Sardinian cullurgiones",
        "File":  "Collurgiones_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Satay Lilit",
        "File":  "Satay Lilit.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Savory rings in the Gioa del Colle style",
        "File":  "Taralli gioiesi_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Savory rings with Tropea red onion and paprika",
        "File":  "Taralli con cipolla rossa di Tropea e paprika_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Sfincione from Palermo",
        "File":  "Sfincione Palermitano_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Sicialn stuffed sardines [ with raisin and peanuts]",
        "File":  "Sarde a beccafico_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Slow cooked meat: tecchnique",
        "File":  "Brasato_ Tecnica_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Soft \u0026 chewy rice noodles",
        "File":  "Soft \u0026 Chewy Rice Noodles _EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Soft mozzarella",
        "File":  "Mozzarella morbida_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Soft potato and rosemary focaccia",
        "File":  "Focaccia Soffice di Patate e Rosmarino_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Sojne data aloo posto",
        "File":  "Sojne Data Aloo Posto_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Sourabh veggie curry",
        "File":  "Sourabh veggie curry.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Spherification",
        "File":  "Sferificazione_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Spicy ricotta",
        "File":  "Ricotta piccante_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Sponge cake",
        "File":  "Pan di Spagna_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Squid tagliatelle",
        "File":  "Tagliatelle di calamari_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "St. Cecilia\u0027s traditional fried dough puff",
        "File":  "Pettole di Santa Cecilia_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Stracchino chese",
        "File":  "Stracchino_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Stresa daisies cokies",
        "File":  "Margheritine di Stresa_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Stuffed cardione tajine",
        "File":  "Tajine di cardi_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Sugar dusted savory rings",
        "File":  "Taralli zuccherati_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Svaneti salt",
        "File":  "Sale di Svaneti_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "The tartrÃ",
        "File":  "La Tartrà_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Tick set custard",
        "File":  "La crema pasticcera__EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Toasted chickpeas",
        "File":  "Ceci_abbrustoliti_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Tomato risotto",
        "File":  "Risotto_al_pomodoro_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Tortellini in parmesan cream",
        "File":  "Tortellini in crema di parmigiano_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Traditional Salento biscuits",
        "File":  "Pastarelle salentine _EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Turkish çorba",
        "File":  "ÇORBA TURCA_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Twice baked Durum Wheat Rusks",
        "File":  "Freselle di semola_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Twice baked little Rusks",
        "File":  "Friselline_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Twice baked Rusks",
        "File":  "Freselle_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Tzatziki",
        "File":  "Tzatziki_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Tzatziki [trick\u0026tips]",
        "File":  "Tzatziki[trucchi\u0026consigli]_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Uliate",
        "File":  "Uliate_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Veal\u0026vegetables cous cous",
        "File":  "Cùscusu vitello\u0026verdure_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Vitello tonnato [braised style]",
        "File":  "Vitello_tonnato_brasato_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Vitello tonnato [Chilled veal with creamy tuna sauce, old version]",
        "File":  "Vitello tonnato antica versione_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Water oil\u0026Xantana",
        "File":  "Acqua olio e xanthana_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Winter melon meatball soup",
        "File":  "WINTER MELON MEATBALL SOUP_EN.html"
    },
    {
        "Titolo":  "Yellow tomatoes ketchup sauce",
        "File":  "Ketchup di Pomodorino giallo_EN.html"
    }
]